Mousse de Limão
Recipe by Sabores ReunidosCourse: Doces e SobremesasCuisine: BrasileiraDifficulty: FácilPorções
6
PessoasTempo de Preparo
15
minutesCalorias
250
kcalA mousse de limão é uma sobremesa clássica, conhecida por sua leveza e sabor refrescante. Ideal para dias quentes e ocasiões especiais, essa mousse combina a acidez vibrante do limão com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite. Além de ser uma sobremesa deliciosa, a mousse de limão é fácil de preparar e pode ser adaptada de diversas formas para atender a diferentes gostos e necessidades dietéticas. Neste guia, você encontrará uma receita detalhada, dicas para personalização e respostas às perguntas mais frequentes sobre a preparação dessa sobremesa deliciosa.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões médios (aproximadamente 1 xícara de suco)
Raspa da casca de 1 limão (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem até que esteja totalmente incorporado à mistura.
- Se desejar uma textura mais firme, você pode bater o creme de leite antes de adicioná-lo à mistura de leite condensado e suco de limão, até que forme picos firmes.
- Distribua a mousse em taças individuais ou em uma tigela grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Antes de servir, você pode decorar com raspas da casca de limão para dar um toque extra de sabor e apresentação.
Dicas e Sugestões
- Adoçante Alternativo: Use metade do leite condensado e substitua a outra metade por iogurte natural para uma versão menos doce.
- Versão Light: Use leite condensado e creme de leite light para reduzir calorias.
- Frutas Frescas: Adicione pedaços de frutas frescas como morangos ou raspberries.
- Camadas: Faça camadas alternadas de mousse e biscoitos triturados ou granola para uma textura crocante.
- Extrato de Baunilha: Adicione uma colher de chá de extrato de baunilha para um sabor extra.
- Raspas de Limão: Utilize raspas de limão para decorar e intensificar o sabor cítrico.
- Serviço Elegante: Sirva a mousse em taças de vidro para uma apresentação elegante.
- Congelada: Congele a mousse para servir como sorvete ou semifreddo.
- Ajuste de Acidez: Adicione um pouco de açúcar se achar que a mousse está muito ácida.
- Gelatina: Adicione uma colher de chá de gelatina sem sabor para uma mousse mais firme.