Batata Chips de Microondas

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Batata Chips de Microondas

Recipe by Sabores ReunidosCourse: Receitas de Microondas, Receitas RápidasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil

Porções

Tempo de Preparo

minutes

Calorias

200

kcal

As batatas chips de micro-ondas são uma opção deliciosa e saudável para quem deseja um lanche crocante e saboroso em questão de minutos. Feitas com batatas frescas, azeite de oliva e sal, estas batatas chips são uma alternativa mais leve e caseira às versões industrializadas. Com um tempo de preparo rápido e poucos ingredientes, você pode desfrutar de um lanche delicioso e satisfatório a qualquer momento. Experimente fazer estas batatas chips para acompanhar seus filmes ou programas favoritos, ou como um petisco para compartilhar com amigos e família em reuniões descontraídas.

Ingredientes

Batatas (quantidade desejada)
Sal a gosto
Temperos opcionais: páprica, alho em pó, pimenta, etc.

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e corte em fatias finas usando um fatiador de legumes ou uma faca afiada.
Seque as fatias de batata com papel toalha para remover o excesso de umidade.
Espalhe as fatias de batata em uma única camada em um prato próprio para micro-ondas.
Polvilhe sal e outros temperos desejados sobre as fatias de batata.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 4-5 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Retire do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Armazene as batatas chips em um recipiente hermético após o resfriamento para mantê-las crocantes.

Vídeo da receita

Escolha as Batatas Certas: Opte por batatas firmes, como as variedades Yukon Gold, russet ou vermelhas, pois elas têm uma textura ideal para fatiar finamente e ficam crocantes no micro-ondas.
Fatie as Batatas Uniformemente: Use uma faca afiada ou um cortador de legumes mandoline para garantir que as batatas sejam cortadas em rodelas finas e uniformes. Isso garantirá que elas cozinhem de maneira uniforme e fiquem crocantes.
Deixe as Fatias Secarem: Depois de cortar as batatas em rodelas, coloque-as em uma toalha de papel ou pano de prato para remover o excesso de umidade. Isso ajudará a garantir que as batatas chips fiquem crocantes durante o cozimento.
Tempere Generosamente: Não tenha medo de adicionar temperos extras às suas batatas chips antes de colocá-las no micro-ondas. Experimente diferentes combinações de temperos, como sal marinho, pimenta preta, alho em pó, ervas frescas ou páprica defumada, para criar sabores únicos.
Cuide do Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e da espessura das batatas. Fique de olho nelas durante o processo de cozimento e retire quando estiverem douradas e crocantes.
Deixe Esfriar Antes de Servir: Após remover as batatas chips do micro-ondas, deixe-as esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que elas fiquem ainda mais crocantes à medida que esfriam.
Armazene Adequadamente: Se houver sobras de batatas chips, armazene-as em um recipiente hermético para mantê-las frescas e crocantes por mais tempo. Evite deixá-las expostas ao ar, pois isso pode fazer com que percam a crocância.
Sirva com Molhos: Para um toque extra de sabor, sirva as batata chips com molhos caseiros, como maionese temperada, molho de iogurte com ervas, molho pesto ou guacamole. Os molhos adicionam umidade e sabor às batata chips, tornando-as ainda mais deliciosas.

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Conclusão:

Satisfaça seus desejos por um lanche crocante e delicioso com esta simples e rápida receita de batata chips de microondas. Perfeita para aqueles momentos em que você está com vontade de algo saboroso, mas não quer passar muito tempo na cozinha.

Esta receita utiliza apenas alguns ingredientes básicos e o poder do microondas para transformar fatias finas de batata em chips dourados e crocantes. O segredo está na distribuição uniforme de azeite e temperos sobre as fatias de batata, garantindo que cada chip esteja cheio de sabor.

Ao contrário das versões tradicionais de batata chips, esta receita não requer imersão em óleo quente, tornando-a uma opção mais saudável e sem bagunça. Além disso, você pode personalizá-la com seus temperos favoritos, como páprica, alho em pó, pimenta ou ervas secas, para um toque extra de sabor.

Em apenas alguns minutos, você terá um lote fresco de batata chips crocantes e irresistíveis, prontos para serem devorados como um lanche satisfatório ou acompanhamento para suas refeições. Sirva com molhos ou mergulhos de sua escolha e desfrute de cada mordida dessas delícias caseiras.

Perguntas Frequentes (FAQ):

Posso usar outros tipos de batata para fazer as batata chips no micro-ondas?
- Sim, você pode experimentar com diferentes variedades de batata, como batata-doce, batata-inglesa ou batata-rosa, para criar diferentes texturas e sabores de batata chips.
Como posso garantir que as batata chips fiquem crocantes?
- Certifique-se de cortar as fatias de batata uniformemente finas e de secá-las bem antes de temperar e levar ao micro-ondas. Espalhe-as em uma única camada no prato do micro-ondas e não as sobreponha para garantir um cozimento uniforme.
Posso armazenar as batata chips depois de prontas?
- Sim, depois de esfriarem completamente, você pode armazenar as batata chips em um recipiente hermético por alguns dias. Se começarem a perder a crocância, você pode reaquecê-las no micro-ondas por alguns segundos para restaurar sua textura crocante.
Posso temperar as batata chips com outros condimentos além de sal?
- Sim, você pode usar uma variedade de temperos e condimentos para dar sabor às suas batata chips, como páprica, alho em pó, pimenta do reino, ervas secas ou até mesmo queijo parmesão ralado.
Posso fazer grandes quantidades de batata chips de uma vez?
- Sim, você pode fazer grandes quantidades de batata chips, desde que tenha espaço suficiente no prato do micro-ondas para espalhá-las em uma única camada. Você pode precisar fazer lotes menores e cozinhar em várias etapas, dependendo do tamanho do seu micro-ondas.